群馬県渋川市の川魚・うなぎ料理「魚清」

群馬県渋川市渋川1818-39
0279-22-0668
メインビジュアル

魚清のこだわり

おいしい蒲焼の決め手はうなぎのタレにあり。
魚清のタレは、つぎたしして65年以上、先代の教えを忠実に守り続け
無添加、無調味料素材だけで深い味を出す秘伝のタレです。

川の魚は水が命。
魚清では自家用の井戸から水を引き、
きれいな水でえさ止めをしてから料理をする為、 味がひとあじ違います。

うなぎ・・・生きた鰻をその場でさばいています。
いわな・・・群馬県川場村産です。

※新潟のおいしいお米が届きました!
※秋は子持ち鮎が旬でオススメです!
是非一度ご賞味下さい。